Egy finom saláta mindig jó ötlet, nagyon gyorsan összedobható és saját ízlésünkre formálható. Arról nem is beszélve, hogy mennyire egészséges. Én személy szerint nem voltam soha nagy salátás típus, de mostanában egyre többet eszem, élvezem az újabbnál újabb variációkat és nagyon ízlik a végeredmény. A saláta mellé lehet valamilyen húst is sütni, én most önmagában fogyasztottam.
Hozzávalók:
- 1 körte
- 1 gránátalma
- gomolya sajt
- salátakeverék
- olíva olaj
- só
- bors
- méz
- fél citrom leve
Az öntet elkészítésével kezdjük, amihez egy fél citrom levét kinyomjuk, ebbe tesszük a csipet sót és ízlés szerint a borsot, elkeverjük majd lassan hozzáöntünk 2 evőkanál olíva olajat és végül 1 evőkanál mézet, az egészet simára keverjük. A körtét megmossuk, megpucoljuk, cikkekre vágjuk, kimagozzuk és kevés olíva olajon megpirítjuk. Míg pirul a körte a salátakeveréket összekeverjük az öntettel, majd hozzáadjuk a gránátalma magokat. Ha elkészült a körte tálalhatunk is, egy tálra halmozzuk a salátát, ráhelyezzük a sült körte cikkeket és rámorzsoljuk a zöld fűszeres gomolya sajtot.
Jó étvágyat!
