Ezt a nagyon ízletes és izgalmas levest először egy étteremben ettem. Keresgéltem a neten és találtam pár jónak tűnő receptet,majd kiválasztottam egyet,kicsit kiegészítettem és egy rendkívül finom leves lett a végeredmény. Remélem Nektek is ízleni fog. :)
Hozzávalók (4-6 személynek) :
- 1 fej vöröshagyma
- 1 konzerv kukorica
- 1 konzerv bab
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 25 dkg csirkemellfilé
- 1 db paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- bors,koriander
- 2 db húsleves kocka
- fél lime leve
- chili
- olaj
- víz
Az apró kockára vágott hagymát olajon megdinszteljük,borsozzuk. Hozzáadjuk a fokhagymát majd az apróra vágott csirkemellfilét, fehéredésig pirítjuk. Ekkor jöhet a kukorica, bab, kaliforniai paprika, paradicsom kis kockákra vágva, együtt pirítjuk őket pár percig majd felöntjük annyi vízzel amennyi levest szeretnénk. Ha felforrt belemorzsoljuk a húsleves kockákat, hozzáadjuk a chilit ízlés szerint, a fél citrom levét és a koriandert. Készre főzzük. Tejföllel és pirított tortilla darabokkal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése