Nagyon könnyű nyári finomság. Ízlés szerint variálhatjuk, hogy milyen gyümölccsel szeretnénk elkészíteni. Hihetetlen gyorsan elkészül, mutatós és vendégeknek sem utolsó desszert gyanánt.
Hozzávalók:
- 1 citrom
- 250 g mascarpone
- 2-3 ek porcukor
- vanília aroma vagy vaníliás cukor
- 150 g habtejszín
- 250 g natúr joghurt
- 200 g erdei gyümölcs
- 2 ek méz
A krémhez a mascarponét egy tálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliát, a joghurtot, a citrom levét illetve reszelt héját is és simára keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük és óvatosan a krémhez forgatjuk. Az erdei gyümölcsöt botmixerrel pürésítjük és hozzáadjuk a 2 ek mézet. Az így elkészült gyümölcspürét és mascarpone krémet rétegezve poharakba helyezzük és tálalásig hűtőbe tesszük. Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése