Jamie Oliver receptjét nagyon szeretem, mert egyszerű, gyors, könnyű és finom. Sósan illetve édesen is lehet fogyasztani, kinek milyen kedve van. Pille könnyű a palacsinta állaga így nem telít el de mégis kiadós reggeli.
Hozzávalók ( kb 12 db) :
- 3 tojás
- 11,5 dkg finomliszt
- 1,4 dl tej
- 1 tk sütőpor
- csipet só
- 1 db vaníliás cukor
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgákhoz hozzákeverjük a tejet, illetve a vaníliás cukrot majd jöhet bele a liszt, a sütőpor és az egészet jól összekeverjük. A masszába óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot és már süthetjük is. Teflon serpenyőt melegítsünk fel közepes hőmérsékletűre és egy kanál segítségével adagoljuk a palacsintákat. Csinálhatunk kisebb illetve nagyobb méretű palacsintákat, ahogyan szeretnénk. Aranybarnára süssük majd fordítsuk meg. Ha kész lekvárral és porcukorral tálaljuk. Jó étvágyat! :)
Tényleg finom, bár én nem vagyok lekvár párti, de csokiöntettel vagy vanília krémmel sec perc alatt elfogy :)
VálaszTörlésU.i: Tetszik a blogod, egyszerű és könnyű, gyorsan elkészíthető receptek vannak!
Igen úgy is nagyon finom! Örülök,hogy tetszik! :)
Törlés